第262节
??“呵呵……没事儿,没事儿。”江老夫人不在意的摆摆手。 ??林素再次行礼,退出了房间。 ??关门的那一刻,长舒口气。也不知道为什么,每次过来都特别紧张。 ??估计是受了孟家的影响! ??快步下楼去后厨,蒋莲已经到了。 ??林素把她喊来,拿了一根胡萝卜在手,一边雕花一边告诉她注意技巧。 ??今儿因为招待的是女客,所以她打算把摆盘啥的都弄好。 ??特意把柱子媳妇儿也喊来,这女人心灵手巧,若是教会了,专门负责摆盘,也不是不可以。 ??一个教、两个学,其他的继续忙活午饭。 ??丁广玉从前面过来,看着林素轻声地说: ??“嫂子,孟家跟江家要去观瞻台看看。我跟肖忠一起陪着过去,行吗?” ??林素雕花的动作停顿了一下,随后不在意的道: ??“你是管事,怎么安排都可以。” ??“知道了,嫂子。”丁广玉闻言转身、走了。 ??后厨依旧忙活,林素快速雕出了几个需要摆盘的花样,剩下的胡萝卜就让他们俩练习。 ??这东西,肯定不是一天两天就能完成的。 ??好在后厨现在不忙,让他们俩先练习,没有问题。 ??中午一共三桌,下人们一桌,女眷们一桌,男客们一桌。 ??林素发现,这双方订亲男主人都没来,这是个什么情况呢? ??鸡汤已经炖上了,入秋可以滋补,所以她特意炖了菇菌鸡汤,里面还放了几块排骨。 ??用砂锅小火慢炖,反正他们出去溜达,一时半会儿也回不来那么早。 ??切的、炸的、炖的…… ??全都弄好,林素等人稍微休息了一下。 ??做菜得等他们回来的时候,做早了口感欠佳,都是女人,事儿多。 ??午时初,给留守的十个兵做的饭,已经好了,就摆在一楼大厅。 ??十个人知道他们客栈今天忙,所以吃过饭并没有在大厅逗留,帮着把碗盘捡到后厨,便去后院歇晌了。 ??临近午时二刻,肖忠快跑回来,气喘吁吁地说: ??“东家,他们……回……回来了。” ??林素闻言没敢耽误工夫,赶紧让张菁把第二遍该炸的东西,炸出来。 ??蒋莲拌凉菜,炒青菜。林素自己调汁,做最后的准备工作。 ??一共做二十个菜,取双份十全十美的意思。 ??每个菜码不算大,这样吃的样数多,也不会浪费。 ??每做好一道菜,林素亲自摆盘、装饰,用干净的布巾,把盘边擦干净,十分讲究。 ??蒋莲就在一旁认真的学,突然发现,其实做菜也是个学问,而且很有意思。 ??肖忠三人还有戴喜都过来了,每人端了一个托盘上去。 ??套房摆了两桌,特意对面屋子的鱼水情深屏风搬过去,拉上。 ??毕竟是订亲男女,在一个桌上吃饭,不好。 ??林素做到一半的时候,肖忠端菜时说: ??“东家,他们都回来了。看到桌上的菜,都对你赞不绝口呢。” ??小妮子闻言轻笑,把拔丝地瓜装盘,旁边用小碗装了半碗清水,然后看着他,说: ??“上去之后告诉他们,这道是拔丝地瓜,夹了以后会拉丝,蘸过清水再吃。” ??“好的,我知道了,东家。”肖忠说完,乐颠颠的走了。 ??最后一道锅包肉出锅,林素回去换了身衣服,简单的清洗一下,这才亲自端菜上楼。 ??蒋莲端着鸡汤跟着,二人一前一后的来到套房,把菜、汤放下。 ??江老夫人看着林素进来,笑呵呵地说: ??“老板娘手艺不错啊,这摆盘、这口味,不输给大酒楼的厨子呢。” ??林素听了福身,谦逊的道: ??“老夫人客气了。这些菜都是家常菜,只不过稍微在摆盘上精致了一些而已。这是我们后厨的厨娘,摆盘这些都是她来做的。” ??蒋莲听到被点名,赶紧学着林素的动作,微微福身。 ??江思泽从里面走出来,把准备好的三个荷包拿出来,说: ??“多谢老板娘细心照顾,小小意思,还请笑纳。” ??第207章 不虚此行 ??林素看着荷包,明白这是大户人家的习惯。 ??小说里常有这样的桥段,就是不知道里面有多少钱。 ??还有一点必须要说下,江思泽能当着这些人的面,说出“还请笑纳”的话,是没把她当成下人那般打赏。 ??心里熨帖,自然也不能驳了人家的面子。侧身行礼,双手接过,说: ??“多谢江公子。几位贵客喜欢吃,就是对我们客栈最好的评价。” ??江思泽看着大大方方的林素,微微颔首,道: ??“孟兄提及的时候,的确没报什么太大的期望。不过去了观瞻台,看着不一样的客栈,还吃了老板娘的饭菜,的确不虚此行。” ??不虚此行? ??哎哟哟,好大的评价啊! ??林素还想说什么,孟轶男从屏风后面走过来,笑眯眯的接过话茬,道: ??“孟兄说的不错,的确是不虚此行。凌夫人有心了,多谢啊。” ??林素对于他的举动,心里明白他是什么意思。 ??跟准新郎交流太多不是什么好事儿,她虽然已经成亲,但还是要避讳一些。 ??抿唇轻笑,冲着孟轶男笑道: ??“你与我夫君算是朋友,这点儿事若我不能办好,多说不过去。” ??巧妙的提出丈夫,让有些人能放心一些。从袖口掏出早就准备好的卡,一共两张。 ??看着他们俩,眉骨轻挑的说: ??“以后来吃饭拿卡,可以给你们打个八折。意思就是:如果花十两银子,有这个卡就只花八两,很划算。” ??孟轶男闻言,没有客气的接过卡。江思泽见他拿了,也双手接过“道谢”。 ??林素见差不多了,冲两位老夫人侧身行礼,带着蒋莲走了。 ??她们俩一走,孟老夫人缓缓颔首,老神在在的说: ??“这个小娘子不一般,是个会做生意的人。” ??江老夫人听了,也点头附和: ??“是啊,进退有度,而且为人诚恳。亲家小哥儿是找了个好地方啊!” ??孟夫人一听老太太这话,赶紧给她盛了碗鸡汤,说: ??“老夫人喜欢下次咱们再来……” ??林素跟蒋莲下楼,把手里的三个荷包,直接塞给蒋莲一个。 ??小媳妇儿见状愣住了,刚要开口,不料被林素瞪了一眼。 ??“别声张,你应该得的。一会儿不管发生什么事儿,你尽管接受,明白吗?” ??“嗯。”蒋莲不敢有异议,忙不迭的点头。 ??二人去到后厨,顺道把丁广玉他们都喊上。 ??这边,张菁已经开始准备饭菜了。 ??大家看到林素他们回来,还把伙计都带回来,有些纳闷。 ??没活儿的就老实站在那里,等林素说话。 ??素妞儿当着大家伙的面,把两个荷包当众打开,将里面的东西倒出来。 ??每个荷包里是五两银子,加一起是十两。 ??蒋莲下意识的就摸了摸自己的袖子,刚才得的怕是也……五两吧! ??“这是江家赏的,大家都辛苦了。咱们算上连七,一共是十六个人。每人五钱银子,其余是我的。连七,去换成铜板,给大家伙分了。” ??“是,东家。”连七接过十两银子,转身走了。 ??大家听到这话愣住了,等缓过神来的时候,突然意识到,平白多了五百个铜板。 ??五百个铜板啊! ??那可是三个月的工钱呢! ??说不高兴是骗人的。不过转念一想,大家对林素都很佩服。 ??这笔钱,人家不给他们也不知道,更挑不出理儿来。 ??没想到东家如此慷慨,众人纷纷说着“多谢”、“不敢当”等话语。 ??
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