第二百九十五章做蛋糕
??沈灵清这个样子在心里面想好了之后，看向似霁这眼神就像是会发光一样的样子。 ??似霁就感觉自己好像是被什么东西给盯上了一把似的。心里面微微的慌了慌，有些许不安的感觉。 ??“似霁，有一个非常重要的任务交给你愿意接受吗？这个任务关乎到王爷能不能过好一个生日，能不能开开心心的过一个生日。” ??沈灵清眼睛直视着似霁，双手搭在她肩膀之上，看着似霁说到。 ??沈灵清已经很久没有用这么正经的语气和似霁讲过话了，似霁顿时就些许的受宠若惊了起来。 ??自己居然是这么重要的吗，已经重要到了能够被自己家夫人委以重任的地步了吗？既然夫人这么相信自己的话，那自己一定要好好听的夫人的话，好好的给夫人办事，才能不辜负夫人对自己的期望啊。 ??似霁默默的在心里面想到，而后便就收敛一下脸上的神色，非常严肃的对着沈灵清说道：“夫人您就放心吧，不管是什么任务，似霁都会给您办到的，赴汤蹈火在所不辞，夫人，你就放心的把任务交给似霁来办吧。” ??沈灵清听到似霁说出来这句话以后，一副孺子可教的表情。而后，便就又继续的对着似霁说道：“你家夫人我准备给王爷过一个不一样的生日需要你帮点忙。” ??似霁就在这样的情况下，糊里糊涂的就被沈灵清给带到了厨房里面。 ??沈灵清在跟管家说明了自己的来意，以后管家表示，夫人可以随意用这里的东西。 ??沈灵清看了一下这些厨房里面东西以后非常的满意，做蛋糕所用的材料都比较简单，而厨房里面又正好都有这些材料。 ??“似霁，现在开始你就要听我吩咐了。”沈灵清对着似霁说到，似霁愣了愣，点了点头。 ??沈灵清努力的回想起来做蛋糕的步骤，然后便就对着似霁说道：“似霁你先拿出来半斤的面粉、鸡蛋4个、一两的白糖、一两油、牛奶、醋、一小撮盐。” ??沈灵清想起来了，她们府里面没有牛奶，沈灵清便就招来了一个下人，让他去外面买一些牛奶回来。 ??下人也十分的听话，手脚麻利得很。很快的就把牛奶给买了回来。 ??似霁按照沈灵清的吩咐把东西全部都拿出来摆好了之后。沈灵清便就又继续的说道：“你先把蛋黄、蛋清分离，分别装入两个大碗内，注意不能碰水，碗里面也不能有水啊。” ??这个并不是很困难，对似霁来书还算还非常的简单的，很快的，似霁就把这件事情给做好了。 ??“接下来打面粉用筛网给筛一下，记得筛细一点，面粉不能有颗粒。” ??似霁手脚麻利地把筛网给拿得出来，加面粉倒了上去。抖了抖之后，洁白细腻的面粉就已经是筛好了。 ??“先把蛋黄的那个碗拿起来，把蛋黄给搅匀，然后把油给倒进去，再把奶也倒进去。” ??沈灵清在旁边一边缓慢的说着，似霁一边动起手来，“搅匀了之后之后再把面粉也倒到碗里面去。该细细的搅拌好了来。注意一定要拌均匀了，而且里面也不要有颗粒的东西在。” ??“接着在蛋清里加入一小撮盐和几滴的醋，拿出三根筷子来又来打蛋白用。” ??似霁按照沈灵清说的打的很久，可是蛋白依旧是没有什么改变，两个人都有些愁的起来。 ??“不对劲啊，按理说打了这么久了，蛋白不是应该一点点地变成了奶油的样子吗？为什么还没有变化呢？”沈灵清有些奇怪的说到。 ??沈灵清把视线转移到了似霁拿着碗的手上，一下子就明白了过来，“一定是似霁力气太小了没有办法快点打发蛋白，要找一个力气大的人来拿弄呢，而且这件事情也比较累。” ??沈灵清这样的想着，而后便就拜托了管家，叫来了一个平日里在厨房干活的下人，沈灵清和他说了自己的要求之后，那下人一下子就明白了过来，手脚麻利地开始打发起蛋白了来。 ??不一会儿的功夫，蛋白就已经打发好了，而且打发的，还非常的合沈灵清的心意。 ??沈灵清满意的点了点头，而后便就又继续的说道：“好啦，这个样子蛋白就可以用了你先下去吧！有需要的地方，再把你叫过来。” ??那下人点了点头，然后便就从厨房里面退了出去。 ??“似霁，接下来你就把那个已经打发成白色的蛋白分成三份，加到蛋黄里面去，要一份的加，而且第一份加进去之后是要把它给拌匀了，要用翻拌的办法去弄，不可以搅，直到把所有蛋白都加到蛋黄里面去。” ??“夫人，做好了。”似霁对着沈灵清说到。这个其实并不是很累，只是需要有些耐心而已，毕竟翻拌也是需要一点点地去弄的。 ??“嗯，很好，看起来非常不错的样子呢。”沈灵清点了点头，非常的满意，然后便就继续的说道：“似霁，你再拿出来一个平常用来炖汤的锅，来把油刷在那个锅里面，一定要刷匀了。然后再把我们弄好这个面糊糊倒到锅里面去，轻轻的震几下，把里面的这气泡都震出来，然后就可以上锅蒸了。” ??等似霁把这所有的事情都弄好了以后，两个人便就非常期待的坐在锅的旁边围着锅看着它。 ??“夫人，这个要上锅蒸多久才会熟啊。”似霁非常期待的说到。 ??“这个嘛。” ??沈灵清也是第一次做，之前沈灵清看过的食谱上面说是电饭锅做的，但是到现在没有电饭锅只能上锅蒸，蒸的话应该用多久呢？ ??沈灵清微微的想了想，而后便就对沈灵清说道：“应该只要两刻钟就可以了，等他上锅蒸两刻钟以后我们先开用筷子试一下里面熟了没，如果熟了，就可以直接拿出来啦。” ??两个人就非常的耐心的在锅前面等着。等到时间差不多了以后，把盖子给掀开了来用筷子插入了一面，去试了一下。 ??没有面糊黏在上面，那就应该是已经蒸熟了。 ??“好啦，蛋糕已经做好了，把它拿起来吧。”沈灵清看了一下非常满意的说到。